Salmonella w jajkach 

Jajka są wrażliwe na działanie bakterii, takich jak salmonella, zwłaszcza gdy są przechowywane w warunkach ciepłych. Wysokie temperatury sprzyjają namnażaniu się tej niepożądanej bakterii, zwiększając ryzyko szybkiego psucia się jajek oraz zanieczyszczenia nimi.

Większość hurtowni nie zwraca uwagi przy skupowaniu jajek jak były i są magazynowane Dlatego nasza hurtownia dokłada wszelkich starań, aby jajka nie były magazynowane a temperatura podczas transportu była prawidłowa, jak i podczas szykowania jajek dla klienta od razu po produkcji.

Nasze zasady i zastosowania są utrzymywane na odpowiednim poziomie, co pomaga minimalizować ryzyko wystąpienia niechcianych bakterii i zapewnia wysoką jakość naszych produktów