Kolor skorupek jaj u kur – omówienie
Wpływ genetyki na kolor skorupek
Kolor skorupek jaj u kur jest uwarunkowany genetycznie. Różnorodność kolorów wynika z różnic genetycznych między rasami kur. Pigmentacja skorupki, która decyduje o jej kolorze, jest dziedziczona genetycznie.
Najczęściej spotykane kolory skorupek
Najczęściej spotykane kolory skorupek jaj u kur to:
Zależność między rasą kury a kolorem jaj
Chociaż istnieje pewne powiązanie między rasą kury a kolorem jej jaj, nie jest to reguła absolutna. Poniżej przedstawiono kilka przykładów:
Rasy znoszące białe jaja:
Rasy znoszące brązowe jaja:
Rasy znoszące niebieskie jaja:
Rasy znoszące zielone jaja:
Niepewność w przewidywaniu koloru jaj
Nie ma sposobu, aby precyzyjnie przewidzieć kolor jajka złożonego przez kurę na podstawie jej wyglądu zewnętrznego. Można jedynie mieć pewne oczekiwania, ale nie zawsze się sprawdzają.
Przyczyny różnorodności kolorów skorupek
Różne kolory skorupek jaj wynikają z obecności różnych pigmentów. Na przykład:
Znaczenie koloru skorupek
Kolor skorupek jaj nie ma wpływu na ich wartość odżywczą ani smak. Jest to jedynie kwestia estetyczna.
Dodatkowe informacje
Oprócz wymienionych powyżej czynników, na kolor skorupek jaj mogą wpływać również inne czynniki, takie jak:
Warto również zauważyć, że niektóre rasy kur mogą składać jaja o mieszanych kolorach skorupek, np. jaja o biało-brązowych skorupkach.